2019年1月25日,高昌区高昌路街道新站社区组织的面点师技能培训班开班,来自辖区的30余名妇女参加了此次培训。
这期培训班以各类面点制作为主,为期20天。理论学习课上,老师从食材的比例到各类烤具的使用,都做了细致的讲解,学员们一边聆听,一边认真记笔记。参加培训的居民奥古丽汗·阿不力木说:“以前我很想很想学这个,不过没机会,孩子年龄小,没有办法去远一点的地方去学。这次有这个机会学习非常地感谢社区,感谢党和政府。这次培训中,我们学到了一些做面点的方法和技巧,我打算是做个生意,挣点钱,把我们的日子越过越好。”
实践操作课上,学员们在老师的指导下,自己动手制作芝麻球、金果棒、香酥小麻花等面点。当香喷喷的面点出炉时,大家相互品尝,互相交流经验,培训室内一派其乐融融的景象。参加培训的居民帕子来提·吾斯曼:“这个培训非常实用,让我学到了不少技巧,回家后我要好好练习,努力把这门技术学好,为日后就业创业打下坚实基础。”
举办此次培训旨在帮助居民掌握一技之长,提高他们的就业能力。