吐鲁番亿茂酒庄隶属于吐鲁番亿茂投资有限公司，位于中国新疆吐鲁番盆地火焰山脚下，于2016年通过招商引资落地于高昌区葡萄产业园区，占地面积66亩，规划总建筑面积近2万多平米、分两期建设、计划总投资1.2亿元、项目一期于2017年5月开工建设，2018年8月完工。现年生产加工能力1000吨、最大储存量为3000吨。酒庄项目一期已建成7000多平米的酿造车间、3000多平米的综合楼、400多平方的蒸馏车间、投资已达到1亿元。主要产品包括干红葡萄酒、干白葡萄酒、白兰地、柔丁香葡萄酒、波特酒等系列产品。
酿造车间的设计充分考虑生产流程的需要，布局科学合理，酿酒设备先进，发酵罐体采用先进的斜锥底设计，前处理、压榨、输酒管道等设备均采购意大利进口专业设备。为保证红酒品质，车间所有金属制品均使用304特种不锈钢材料以及使用德国原装进口错流过滤机和使用丹麦原装进口快速检测仪对红酒起到实时快速监控的目的、从而保证红酒原有的纯正品质。为防止吐鲁番夏季高温对红酒品质产生不良影响，罐体均加装了冷循环保护系统，可以有效地控制所有红酒温度。本公司进口了法国一线品牌橡木桶800支，每支单价10000元，专门用于高档红酒及白兰地陈酿。
公司围绕企业发展和带动农民增收致富这一目标，结合脱贫攻坚工作，采取 公司+农户 模式，带动农民增收致富，实现了公司效益增加、农户增收的共赢局面。
